La gastronomía como expresión del patrimonio cultural de Quito: un análisis desde su declaratoria como Patrimonio Mundial hasta su candidatura como ciudad creativa de la UNESCO. Fabián Bedón Samaniego                                                                                                                                    Doctorando de la Unive...

La política exterior cultural en el Ecuador, hacia un nuevo paradigma del ser fundamental o universal. Fabián Bedón Samaniego.   Resumen:   El presente artículo describe la política cultural exterior del Ecuador desde tres paradigmas, el primero del Mecenazgo a inicios del siglo 20, con la líneas de cooperación dirigidas a bienes religiosos, a continuación de una Democracia de la Cultura con énfasis en la exaltación de las artes desde la perspectiva de las élites y el impuso del mestizaje como un carácter de homogenización cultural que dio lugar a un tercer paradigma concebido desde los Organismos Internacionales con una visión actual antropológica, esta evolución de intereses, pautas y convergencias son analizadas desde la teoría de los Regímenes Internacionales, por el carácter evolutivo de la cultura y la relación con otros países desde una perspectiva dependiente con   características de absorción de las culturas, con el prejuicio de la macrocultura moderna ...